Italy is great culinary diversity, both geographic and cultural, is truly reflected in its cooking. Take in the scenery, customs and culture of Italy's 20 regions and presents the preparation of traditional and regional specialities from Torino to Taormina, from Bologna to Basilicata. All the recipes presented have been specially selected for their abundant flavoursome qualitie...

Sherlock has his mind palace, Morse his music - every detective has an edge. For most, it's forensic science. This three-part series provides a rare and fascinating insight into the secret history of catching murderers, charting two centuries of the breakthroughs that have changed the course of justice. Surgeon and writer Gabriel Weston explores this rich history through some o...

巴西东南方外海上，一组由寻宝猎人组成的精英团队要测试刚出炉的全新理论，揭开传说中价值高达数亿美元宝藏的落脚之处。而他们所蒐集的种种证据资料，引领他们来到无人敢前往的一座岛屿，偏僻、险象环生并且有数千只致命毒蛇在岛上乱窜。这座岛名为大凯马达岛，当地人称之为蛇岛。人称「三位一体宝藏」传说中的宝藏是此趟寻宝之旅的目标。这批宝藏已经在世上长达近500年的时间无人寻获。十六世纪时，据传一群来自葡萄牙的征服者在航海途中，穿越地图上未记载的巴西丛林，偷走大批的印加黄金宝藏。

十个人在荒野中独自生存，最后幸存的一个人获得奖金50万美元！ 　　10 survival "experts" attempt to survive alone. The winner receives $500,000.

目前，在伦敦定居的亿万富翁数量比世界上任何其他城市都要多。和我们所有人一样,他们也需要吃饭。普通人在超市购买食物，百万富翁们通过米其林指南选择餐厅,而亿万富翁们则采用奢侈食品供应商私有网络。这部上下集系列的纪录片聚焦于为这些英国超级富豪客户服务的独家供应商，这些亿万富翁们生活在一个物质永不匮乏的世界。现在，伦敦的精英们正在改变——目前，价值超过一千万英镑的财产中，有一半属于外资,所以，食品供应商们必须适应新形势，同时，需要比以往任何时候都要努力，才能在越来越难获得丰厚利润的新市场中拥有一席之地。

NBC宣布预订生存专家BearGrylls开发的另一部野外求生竞技真人秀（6集）——去年NBC曾播出BearGrylls开发的《GetOutAlive》，同样为野外求生节目。新节目命名为《Runnin...

These are the true stories of American heiresses who travelled to England to marry titled English men in the late 1800s.

NBC宣布续订第三季十集。

本系列纪录片由Michelle Dockery作旁白。从常年冰雪覆盖的山峰到温暖的亚热带气候，日本的自然景观非常丰富多彩。这些岛屿上生活着许许多多的野生动物；而且为了适应各种极端的环境，这些动物和人类的生活经常交织在一起。 　　BBC这次的日本生态之旅重点放在了人与动物的关系上，风格上类似于人类星球那种猎奇拍法，探寻日本众多岛屿中那些特殊环境下的不为人知的生命故事。

这是一场穿越欧洲大陆的旅行，也是一次跨越时间和空间的探险我们寻找古代海洋的蛛丝马迹，发掘热带雨林中的生物遗迹，探索高山之巅的神秘世界。旅途中，我们会与恐龙为伴，之后，还会邂逅尼安德特人，见证那些几乎毁灭一切的宇宙浩劫。我们将目睹猎手和猎物间的生死较量，揭秘欧洲大陆漫长的演化史。 　　第1集 恐龙时代 / 大裂变（Part 1: The Big Crash） 　　第2集 人类时代 / 我的人类星球（Part 2: Human Earth / My Human Earth） 　　解说：Mark Rossman

A four-part documentary in which Oxford physicist Ard Louis and film-maker David Malone meet scientists, philosophers and writers to discuss questions about meaning and the nature of the universe.

这部及时且充满娱乐性的上下两集系列纪录片探寻了四家企业背后的故事，他们在如今这个没有人愿意支付全价的零售商业世界中成功地实现了蓬勃发展。在英国，不仅仅是日常生活用品受到折扣风潮的影响——我们所采访的四家公司，业务覆盖了生活中的方方面面。四家企业分别是：美国批发业巨头“好市多”（Costco）,汽车超市“运动点”（Motorpoint）,高街连锁鞋店“靓鞋地带”（Shoe Zone）,以及一家你从未见过此类业务的公司:合格食品（Approved Food）——由谢菲尔德的企业家丹·克劳德瑞创办。

二战后，作为战败国的日本一夜沦为了四流国家，同盟国对其施行的惩罚性政策更是让日本的经济大受打击。就在所有人都以为日本无法再站起来时，一位经济学家的理论让日本经济在六十年代后有了飞速发展。仅用二十年就跃为世界第二大经济体的日本在八十年代时出现了与之前完全不同的景象，股价房价飞涨，大众一度追求奢靡生活…… 直到有一天泡沫突然破灭，日本经济一下陷入了低迷期。日本是如何在废墟中崛起的，又为何会出现泡沫经济，日本又将如何走出失去的二十年呢？这些问题都将在纪录片中得到答案。

军事纪录片《神秘的雇佣兵 Mercenaries 2015》介绍了那些纯粹是出于利益而为其雇主作战的战士。讲述了这些佣兵是怎样从残酷的、在已经被遗忘的非洲战争中的士兵转变为在阿富汗和伊拉克地区为保护企业的老板而谋生的。

大风天气催生了致命的龙卷风。一位攀冰者在攀爬至300米时突然失足。两架飞机在空中相撞后，机上的九名跳伞运动员被抛出机外。一辆吊车突然失控，巨石朝着毫无防备的车流滚去。

幽默、 风趣、 搞笑的节目主持人安德烈， 通过其独特的主持风格， 辗转世界各地， 探索那些富有古老意味和传统风俗的地方， 走访各种职业人 群，体味个中滋味以及背后所承载的深厚历史韵味，加之以他自己一路 上的亲身体会和感触， 拍摄而成了这部 《环球旅行者》 , 共记12集的系 列历史人文纪录片。 在他一路解说带领下， 领略世界不同民族的风俗文化，人文。 让人有一种穿越了时间和空间， 和他一起环游世界的感觉， 仿佛和他一起去往从未去过的地方， 体味从未体味过的世间百态。

尼安德特人在地球生存的时间长达九万多年，真正主宰着冰河时期的欧洲，比至今为止现代人生存的时间还要长。考古学家的各种发现都表明，尼安德特人有着强壮的体格、发达的智力、先进的工具，他们比我们想象中更像人类。那么，他们为什么从世界上销声匿迹了呢？是因为经不住恶劣自然环境的考验？还是因为与现代人祖先的交锋？又或是因为天灾？科学家持续研究着尼安德特人灭绝的原因，他们的遭遇可能也会发生在我们身上。 　　制作：Story House Productions GmbH, C-Tales Entertainment, The History Channel, ZDF Enterprises

Writer Will Millard explores the extraordinary people of the Coral Triangle in the Western Pacific. Here whale hunters, spear fishermen and ocean traders all live in close connection to the sea.

它们是地球的第一批建造者，大自然的建筑师和工程师，在世界的每一个角落安家落户。无论这些房子是由喙还是爪建造，它们都有一个普遍的目的，即保护其主人安全，供其繁衍生息。动物的家和动物一样多种多样，它们让我们了解了生活中最重要的方面。家不仅仅是一个睡觉或者是产卵的地方。它真正地传达了每个动物的本质。家真的是一个窗口，可以窥探每个动物的过去、现在和未来。动物们为了给下一代提供一个安全且稳定的地方而筑巢建家。这部三集系列纪录片将调查它们是如何构建令人惊叹的家园，以及它们在其中及其周围有趣的行为和社交活动。

巴蓝思学院推荐：Mysteries of Evolution: Series 1 　　The evolutionary journey of life on Earth spans millions of years – and the results are as diverse as they are jaw-dropping. Travel through time as we explore the amazing adaptations that help certain species excel within their environments.