杰夫·黄 (黄杰夫) 选择了一条少有人走的路，33 岁时放弃了收入丰厚的金融工作，成为了一名综合格斗选手。当生活不如意时，杰夫会动摇自己选择的道路吗？

2018年，为纪念谭嗣同殉难120周年，由金鹰纪实卫视制作的人物纪录片《谭嗣同》将讲述谭嗣同的不为人知的故事。纪录片共四集，分别为《冲决网罗的人》、《戊戌往事》、《我们的“复生”》、《我们的“七”公子》。通过当代不同人物的讲述、回忆和展示，从谭嗣同的人物生平、重大事件、生活轶事等不同方面解构其波澜壮阔的一生。

“I don’t think any of this would have happened if I have a very traditional mum.” 　　少年廚神Flynn McGarry 的Instagram簡介中，只有一句「I Cook」。他自幼享負盛名，憑廚藝獲選為30位最具影響力的青年，但在社交媒體上卻相當樸實，只有碟碟料理的照片，他的世界，的確就只有廚藝。 　　10歲的Flynn McGarry為逃避母親的「料理」，在臥室架設廚房，跟隨名廚Thomas Keller 的經典食譜鑽研烹飪。12歲舉辦快閃餐廳，卻被質疑年紀太輕配不上主廚稱號。於是他再以多年的努力，躍過小時了了的時期，在曼克頓跟隨Eleven Madison Park星級主廚Daniel Humm學藝。在去年Flynn McGarry以19歲之齡在紐約開設首間餐廳，在競爭激...

节目中，科学家将在实验室中24小时全程不间断地纪录两名志愿受试者身体的变化，运用最新的非侵入性高科技医疗仪器一同探讨人体的奥秘，揭露人类身体睡觉、吃饭、工作，以及生活大小事的运作机制，以及这些机制又是如何影响着我们的身体，而实验结束后，他们是否会改变原有的作息？这24小时的旅程中将带您深入人体，一探究竟我们日常生活中平凡却不为人知的奥秘。

许多媒体都对戴安娜王妃的生平进行了各种各样的刻画解读，将她短暂的一生以各种版本呈现在我们面前。本片另辟蹊径，从戴安娜的继母——瑞妮出发，介绍她对这朵英伦玫瑰不可小视的影响。瑞妮出身中产家庭，却凭自己的魅力早早在社交圈崭露头角，晋升上层。在一段短暂的婚姻后，她遇到了戴安娜的父亲，斯宾瑟爵士，并与其喜结连理。继母总是难啃的角色，年轻的戴安娜与这位新晋继母关系并不融洽，她们的矛盾不断升级，戴安娜更是在父亲去世后直接将继母瑞妮赶出了家门。但在戴安娜离婚后，她却修缮了与继母的关系，到底是什么促成了她的转变

纪录片区特别栏目——《白镜》上线了。在节目里，我们将向大家推荐与一切好玩的事物相关的优秀纪录片，无论是赛博朋克、SCP基金会、克苏鲁，还是游戏、电影、番剧，亦或者生活中的奇闻趣事，大家喜欢的美食萌宠，只要足够有趣，就都在们的选材范围之内。我们把这些题材与经典的纪录片结合起来，做成了知识含量超高的短视频。希望在为大家带来欢声笑语的同时也能提供有关这些题材的背景知识~

作为《叶问》系列影片，电影《叶问外传：张天志》延续了《叶问3》的故事，讲述了同为咏春传人的张天志在比武惜败叶问后，决意放下功夫、远离江湖纷争，但面对接踵而至的连番挑衅，面对家国大义遭受的恶意侵犯，决定重拾咏春惩戒毒贩、“以武之道”捍卫民族道义尊严的故事。

这部细腻的纪录片跟随拍摄摇滚明星阿提瓦拉·孔马莱，讲述了他2017 年在泰国进行的富有历史意义的2215 公里慈善长跑

该纪录片通过观察记录Oskar Gr?ning (Accountant of Auschwitz) 的庭审过程揭露了纳粹分子在二战期间的罪行

20世纪80年代后期，英国业余水手特蕾西将目光投向即将到来的惠特贝克环球赛事，这是一次令人震惊的4万海里的环球航行。特蕾西召集了世界上第一批国际全女帆船队并参加了比赛。她们不仅要经受危险重重的航程，更要抵抗媒体报道中的性别歧视风暴，她们不得不格外拼搏来证明自己。

这是你以前从未见过的越南，越南人口超过九千万，有着令人叹为观止的景观，历史悠久的寺庙，并拥有这世界上发展最快的城市。我们在首都河内开始我们的旅程，接下来去哈龙湾和附近的宁滨，然后我们去港口城市岘港参观惠安和顺化，最后我们参观胡志明市，原名西贡。在这段难忘的旅程中，我们穿过国家北部的山脉，来到热带南部体验令人惊叹的地理奇观；并寻找古代王国的遗迹。欣赏它令人叹为观止的风景，包括世界上最美丽的海滩。并让我们凭借其令人惊叹的现代建筑壮举，见证其最先进的新的大城市的诞生。欢迎跟随着我们一起，从高空看越南。

“I’m gonna change the whole way you think about ramen.” 　　輕輕撥起日式暖簾，趟開木門，濃郁的豬骨香撲鼻而至，低頭的食客發出「雪雪雪」的聲音，仰頭的食客把喝光湯底的大碗放下，與木桌輕碰一聲。 　　「拉麵之神」山岸一雄說過他「一輩子只做一件事」，拉麵作為「國民美食」，日本人固然捧在手心有著不一樣的堅持。每碗拉麵，由湯底到麵條，每個工序必須一絲不苟，才能鎖住日本國民靈敏的舌頭。鏡頭緊隨蟬聯四年日本拉麵大賽冠軍的拉麵師傅富田治、飯田將太、大西祐貴等5位拉麵職人十五個月，逐步向你展示被譽為「國民美食」的拉麵背後不同的理念及熬製過程，再由拉麵的歷史淵源談到近年拉麵的變調，教你細嚐放入口中的每箸麵線、每啖湯底、每塊入口即融的叉燒，做一個稱職的拉麵狂迷。

Another Nureyev documentary

《风味实验室》以当下热议的美食话题为入口，每期邀请两位美食大家（如陈晓卿、蔡澜、沈宏非等）分别作为“风味学博”、“风味研究员”以及一位明星嘉宾（如李诞、范湉湉、白岩松等）作为“风味体验员”来到独一无二的实验室厨房，讲述先锋有趣的美食知识，品尝各式料理，剖析食物肌理，分享美食故事，探寻美食文化；以食材为实验对象，每期邀请一位名厨化身“风味鲜厨”，作为美食实验的操作者及创新料理的烹饪者，满足客座嘉宾们的胃与好奇心。 10月27日节目开播，每周六、日21点15分更新2集，会员抢先看一周。

加拿大著名的大廚約翰調查了當今農民面臨的迫切狀況，他決定來一場旅程，從繁忙的城市轉移到食材起源地，挖掘在迅速發展的農業形勢下生產糧食所需要的東西，隨著農業和烹飪世界的連結來了解當今的食物鏈…

纪录片《莫奈的睡莲：水波与光影的魔力》从印象派大师克劳德·莫奈艺术生涯的起点，法国北部的海港城市勒阿弗尔出发，沿着塞纳河逆流而上，寻访他居住的地方，创作的痕迹。在吉维尼小镇与世隔绝的花园里，莫奈从丧妻的悲痛和挫败的抑郁中恢复过来，“池里的精灵浮现在我眼前，我举起了调色板”，睡莲成了莫奈晚年生涯绘画的主题，一画就是30年。对于这片池塘，莫奈从未丧失新鲜感。透过他留下的上百幅睡莲主题画作，我们看到光影之下隐藏着每一刻不同的惊喜，和他对水波与光影的执着探索。

“Forever will be you and me.”《龍蝦電話》、《記憶的堅持》融化了的時鐘。達利早在我們腦中留下無法磨滅的刻印，正如他永遠上揚的兩撇鬍子，他們都將永恆地存在於我們的腦海中。達利以超現實的筆觸，繪下無法言喻的潛意識，化夢為畫，挑戰常理，一直與原始慾望打交道，以畫作、雕塑、攝影顛覆藝術。達利喜樂無常，陰晴不定，唯有妻子卡拉能安撫他的狂野，作為繆斯女神，豐盛他的創作。達利與卡拉如影隨形，風靡當年的美國，成為美國人的寵兒。但後來卡拉離世，達利終生沉浸在傷痛中，無法創作……透過部分從未曝光的珍貴圖片及影像，電影伴你走過夫妻二人一段幾曾犯禁，卻終生不渝的關係，將你拉入達利的腦海，讓你欣然接受他的挑釁，愛上他的超現實世界。

在巴黎恐怖袭击发生后的几个月里，年轻人抓住了夜晚，在这个他们不再理解的世界中寻找归属感。在新面孔的带领下，在价值观和理想的推动下，他们寻求改变规则，开启新的对话，挑战国家，并为一种新的革命做好准备。

西罗·加林多于1952年8月29日出生于哥伦比亚。无论他走到哪里，战争都找上了他。经过二十年的友谊，我明白西罗的一生概括了哥伦比亚的历史。和许多哥伦比亚人一样，他是一位幸存者，逃离战争六十多年，如今梦想着和平生活。《西罗与我》是一场追忆之旅，试图用语言表达悲伤；这是一段与和平时期的哥伦比亚相似的旅程，旨在寻求恢复尊严。

日常生活细节，总有诗意。基于这份信念，纪录片导演把镜头对准自己的两位表弟，彼得和马修。彼得沉迷于电视真人秀《Survivor》，终日幻想自己是主持人，最爱宣布某位亲友被淘汰出局。疑似患有恐犬症的马修，单单看到被铁丝网包围的狗就被吓得半死。前者设法在想像和真实世界间进出自如，后者致 力驱散恐惧妄念。二人以“死对头”态度相待又尝试为彼此突破心障的历程，构成本片时而平行，时而交错的两条叙事主轴。 本片荣获阿姆斯特丹国际纪录片电影节的观众奖。

夜色降临，绝美的南太平洋法卡拉瓦环礁呈现截然不同的惊奇样貌。跟着法国海洋生物学家劳伦巴列斯塔潜入深海，亲自造访世界最大的灰鲨群，成为狩猎行动中的一份子。当数以百计的灰鲨从你身旁掠过，你将成为牠们的伙伴、障碍，或猎物？好莱坞经典电影《大白鲨》让鲨鱼的凶残形象深植人心，而〈天啊，海底有鲨鱼！〉将带你解开灰鲨狩猎行为的谜团。