《夜校》故事講述一個無業遊民和雙失發明家（MC 張天賦 及 凌文龍飾）竟綁架了城中首富的遺體，勒索三億！更將遺體藏匿在⼀間廢校之中。這個荒唐的計劃原本進行得天衣無縫，但萬萬想不到，同⼀個晚上，同⼀間廢校，偷屍孖寶竟遇著為父報仇而綁架社團龍頭的黑幫⼆代言仔（吳肇軒飾）；五名遊走廢校做靈探直播的美女主播（黃曦誼、陳伊霖、李靜儀、郭奕芯、方泳琳飾）。各懷鬼胎的三幫人不約而同地聚集廢校，展開一場爆笑困獸鬥。究竟偷屍孖寶的計劃會否被揭破？最後又能否順利勒索三億贖金？

李护士（许冠杰 饰）是精神病院的护士，一次偶然间，他发现了病院的打杂阿添（许冠文 饰）经常在停尸间偷取死去的病患身上的贵重物品。于是，李护士提出四六分账，阿添无奈接受，两人就这样合作干起了这个偷鸡摸狗的行当。一日，病院新来了一名病人大只佬乔明，他入院不久就精神病发去世了。阿添在停尸间里发现了乔明身上带有一些名贵古董的碎片。兴奋不已的两人调查后得知乔明有一个女儿，人称公主。他们找到了公主，哄骗公主后得知乔明生前经常在香港一个海滩潜水。两人来到海滩后轻易找到了价值连城的古董，但这时，意外发生了！

方丽娟（杨千嬅饰）每天都与区海文（吴彦祖饰）过着打情骂俏的生活，当丽娟努力训练自己成为一个好媳妇讨好未来公公时，接受了另外一个新任务——保护某国即将到港的王妃，可是遇到了资金问题，丽娟请求海文的帮助，惹来海文的不满，两人因此冷战。丽娟甚至以为王妃勾引海文，与王妃大打出手，被勒令停职处分。

皮埃尔（洪金宝 饰）在上司阿石（金城武 饰）的带领下破获了一宗大型毒品交易案，没收了大量毒品，将它们作为证据存放在警察局中。这批毒品系日本商人山本所有，为了销毁证据替自己脱罪，山本派出了一群亡命之徒狂徒帮，设计潜入警局夺回毒品。 　　最终，毒品被偷走了，但警方活捉了其中一名 罪犯。于是，狂徒帮绑架了皮埃尔的女友柔情（周海媚 饰），想同警方交换人质。心急如焚的皮埃尔找到了同事兼好友王郁文（元彪 饰），虽然两人先前有着因为小小误会而产生的矛盾，却在之后的相处中结下了深厚的友谊。皮埃尔、王郁文一行人深入敌后里应外合，同犯罪分子展开了激烈的较量。

徐夕（李连杰）本是神秘杀手组织701部队里的一名冷血杀手，因为不想再做杀人工具，他逃离了该组织来到香港化身为一名普通的图书馆理员，因此结识警察石SIR并与之成为好友，不想701部队为追杀黑帮头目突然现身香港，一时石SIR及警方均束手无策，见好友处于危难中，徐夕挺身而出化 为黑侠。

冀北白额虎（袁信仪 饰）身背命案，亡命广府，在一家戏班躲藏，却因受到刺激再开杀戒。胆小如鼠的小胆（元彪 饰）被其一路追杀，险些丧命。 　　一代宗师黄飞鸿（关德兴 饰）为人宽厚，行侠仗义。在某字号开张之际，黄师傅携弟子常宽与狮吼堂拉开架势，上演一处精彩的南北狮斗。最终黄师傅得胜，狮吼堂遂将其视为眼中钉，必欲除之而后快。几次暗算失败，狮吼堂找到白额虎助拳。最终黄师傅受伤，常宽身亡。当此危难之时，小胆挺身而出，与白额虎决一死战……

富家子张泰林（张智霖 饰）在偶然之下结识了俏护士邝美宝（刘心悠 饰），两人堕入爱河，但其后泰林却逐渐发现美宝的另一面：多疑、善妒、控制欲强兼有轻微的暴力倾向。泰林难以忍受提出分手，但依然受到美宝的跟踪。美宝在医院偶遇泰林前女友慧欣（苟芸慧 饰），得知泰林不为人知的秘密，而此时泰林与母亲介绍相亲的女孩晴晴（叶熙祺 饰）的关系越加亲密。一次巧遇，美宝与泰林公开对质他的秘密，原来这场疯狂爱情才刚刚开始……

马飞龙（黄子华 饰）是马家雷拳第十九代传人，却因一次意外中，于街头众目睽睽下被一名女途人击倒，而大出洋相，一夜之间身败名裂，沦为“乜代宗师”。后来马飞龙从记者口中知道女途人大有来头，原来她是香港拳坛传奇人物，曾经拥有四十场不败纪录的奇女子—陈真（刘心悠 饰）！

生于贫苦家庭的陈建伟苦学成才成为公司高层，他也因年轻得志而变得恃才傲物，其冷傲苛刻的为人处事方式遭人排斥。一次交通意外让伟英年早逝，不甘心就此离开人间的他不愿意赴阴间报到，灵魂附在他生前驾驶的车上不愿离开。不过，他的灵魂已经完全失去生前的记忆，他已不记得自己到底是谁。