本片主要介绍了著名的米其林三星餐厅,芝加哥阿丽尼餐厅的大厨兼创始人格兰特·阿卡兹利用餐厅歇业返修的机会,在西班牙马德里开办一家临时餐厅的经过。首先,片中介绍了在临时餐厅准备时期,如何对其进行装潢修饰,配备相应的厨房设施,以及完善各种食材的选购供给。随后,介绍了阿丽尼餐厅的整个团队,从厨师到前台,各自的任务分工,以及他们如何严格要求,并对各种细节精雕细琢,保证客人能在此拥有最完美的体验。在片中,还串插着介绍了大厨格兰特·阿卡兹,这位当代最伟大厨师之一,对现代烹饪深邃的理解。
揭示了迄今为止最详细的泰坦尼克号模型,使用先进的水下扫描和 715,000 张数字图像来创建这艘传奇沉船的精确 1:1 数字孪生。
美国著名博客主持人麦克罗维,来到华盛顿特区,记录所见所闻的同时,带领观众回顾美国历史中那些重要事件。
在过去的30年里,美国的肥胖率激增两倍,达到总人口的1/3,另有1/3人群属于超重范畴。全美国的健康人口仅占总人口的不到1/3。肥胖被看作是一个个人问题,胖子发胖因为他懒,谗,不爱运动,而soechtig告诉我们,这一切对于个体的指责都掩盖了全民发胖的根本原因--食品制造业向食物中添加的糖。像可卡因一样,我们的大脑服用含糖食品之后会兴奋,我们的口味会对甜味更不敏感,渴望更高浓度的糖,直到我们对糖产生依赖。
来自约翰内斯堡金山大学的荣恩,在南非的斯泰克方丹山洞发现了一副术语阿法南方古猿的化石——小脚丫。小脚丫的面世足足花了二十年,她以一种至今成谜的方式掉落到一个不见天日的山洞中。而荣恩在那个昏暗、潮湿、空气中弥漫这发霉腐烂气味的山洞中,东找西挖,爬上爬下,由于角烁岩犹如混凝土般坚硬,但化石又尤其脆弱,因此他们这二十年来只能够用小工具一点点把岩石凿开,用小刷子把小脚丫的骨架一点点清理出来,难度显而易见。小脚丫历经近 400 万年,终于以自己的方式走进了现代文明。
庄周梦蝶,无有虚实。诗人在红尘中梦想脱俗,于露电里捕捉永恒。《化城再来人》借用佛经典故,以周梦蝶的一天隐喻其一生中的风景,从日常中穿插映射其思维、修行、写作,试图重现昔年武昌街气氛、书摊的孤独国,追索病痛带来的改变与启发、几次生命里的流徙与意义,最后具现为那不负如来不 负卿的悟与情。
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内华达山脉,在美国西部,一辆运送动物的车在路上,带着一名囚犯。他们冒险进入文明社会,是一头黑熊。一个特殊的狗品种会告诉它熊与人没有任何关系。它们是卡累利阿熊犬。它们过去是用来猎捕熊的,现在他们帮助拯救熊的生命。在内华达州,熊被释放而不是被射杀。这些黑熊必须从狗身上吸取重大教训。内华达州唯一的熊生物学家卡尔拉基住在这个州的高地,他的狗帮他驱赶熊。
位处以色列的提比里亚以坐拥耶稣在水面上行走的加利利海而为人熟知,谁又知道她同时亦是因以巴冲突而经历动荡的城市之一?导演Lina Soualem和母亲—曾出演《继承之战》、《银翼杀手2049》等大热影视作品的知名巴勒斯坦裔演员Haim Abbass一同重返家乡提比里亚,回顾家中四位女性—Haim本人、母亲、外婆以及姨母,如何以女性独有的韧性应对离散的命运。导演透过图像诘问母亲何以当初坚决离家追寻梦想,同时寻访家族根源,重新构筑自己的身份认同,思索女性在家族文化中的位置。加沙战争爆发接近一年,导演的家庭故事作为巴勒斯坦人流离失所的历史缩影,于多个电影节备受肯定。
在海洋表面之下,还有数千座火山尚未被发现或探索。拉普鲁斯火山就是其中一只沉睡的“巨兽”,该火山位于留尼汪岛海岸附近。这是一个真正的生命绿洲,它为海底蔓延的珊瑚礁提供了有力的庇护。科学考察队“La Pérouse”的目标是探寻这海底的秘密。这种地质异常的现象只有少数当地渔民知道,但对于海洋学家来说,该地区是一个真正的“未知领域”,一个有待解决的谜。到目前为止,还没有潜水员接近过它。什么样的物种生活在那里?海底“捕食者”在那里吃什么?海底还有不为人知的生物吗?