这部纪录片聚焦日本当今四位顶级厨师,探索日本独特而精致的饮食文化背后的真相。他们各自对自己的菜肴一丝不苟,追求完美,但他们的方法却截然不同,甚至形成鲜明对比。他们有着不同的根源和信仰,有些人追求精神修养或审美创造,而另一些人则通过与当地供应商建立密切关系来寻求高品质的食材。他们的个性和奋斗如何成就了他们的杰作?世界知名的美食专家和美食家也引导观众深入了解厨师们无尽追求背后的故事。通过这四位厨师,你会了解到东京是世界上最伟大的美食城市之一。
迭戈·马拉多纳是有史以来最出色的足球运动员之一。他一生中最重要的时刻就是加盟意大利足球队那不勒斯。
这部纪录片讲述了世界上最令人恐惧的海洋生物之一——大白鲨。虽然大白鲨以其凶猛的体魄而臭名昭著,但它远不止于此,正如你从布鲁斯的简介中看到的,这条大白鲨与几位科学家结下了深厚的友谊。
1978-1981年間的巴斯奇亞和紐約市。70年代後期,骯髒的紐約市中心聚集了酷到不行的藝術家和龐克搖滾樂團,那個神話般的時代是出許多當代文化的搖籃,過去應該已經有不少相關的懷舊電影,但Sara Driver (Jim Jarmusch的長期合作夥伴) 導演的紀錄片《BOOM FOR REAL》是回顧那個時代的作品中,格外出色、極富藝術感的一部。電影裡的巴斯奇亞是個無家可歸的少年。他在牆上塗鴉,寫上隱誨的詩,總是在找可以過夜的地方,還有可以和他上床的女生。他在Mudd Club和Club 57出沒,在衣服、公寓外、垃圾上面作畫,就是沒畫在會掛在藝廊牆上的那種畫布上。他是個謎團。這個孩子豐富的內心世界在他接觸過的每一個東西上產生視覺爆炸,但除此之外 (而他現實生活中似乎也的確是如此) 他說得很少,他都直接去做。本片側寫了這位沉默的神秘人物,還有他穿梭自如的市區景像。
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Behind-the-scenes with Jennifer Lopez as she independently produces a new album that explores her twenty year journey to self-love.
如果一个有黑手党背景、专做垃圾生意的大亨买了一支小联盟曲棍球队,并让他 17 岁的儿子负责,会发生什么?咆哮、斗殴、瘀伤、发狂······他们一度走红,却最终被美国联邦调查局重创。2004 年,吉米·加兰特在康涅狄格州丹伯里市创建了 UHL 冰球队“Trashers”,并让他痴迷于《野鸭变凤凰》的年少儿子 A.J. 担任总经理。(如果你觉得托尼和 A.J 听起来很耳熟,那是因为《黑道家族》就是以加兰特和他的家人为原型。)A.J. 想要创造一个将职业摔跤和《野鸭变凤凰》进行完美融合的组合 — “一个我最喜欢的英雄和恶棍的组合。”结果,这支不合群的球队凭借粗暴的赛场表现和破纪录的罚球时间,吸引了大批忠实的球迷(包括一些名人),ESPN 也对其进行了报道。但后来,美国联邦调查局对 Trashers 和吉米·加兰特亮出了红牌。
本集地平线节目中,自然学家David Attenborough带领我们探究地球是否正走向人口危机。
深夜3点,远方市中心的喧嚣隐隐传来,台北外围的街道上,老郭与妻子在此经营清粥小菜店,为夜深未眠的人们提供一处热食。计程车司机、隔壁刺青师、经营抓娃娃机的小情侣、等待主人归来的流浪狗,都在此获得漫漫长夜裡的短暂慰藉。借由单纯的看与听,本片带领观众走进睡眠中的台北市,一窥其中不为人知的夹层及韵律。
这部令人印象深刻的长篇纪录片,独家呈现了全球在抗击全球疫情中为研发、监管和推广新冠疫苗所付出的巨大努力。影片始于2020年初,当时新冠病毒跨越国界,追踪研究人员在实验室中与数百万志愿者和隔离办公室的监管人员一起进行测试,与此同时,死亡人数不断上升,政治压力也愈发残酷。影片贯穿整个2021年,随着疫苗显示出希望,影片描述了疫苗研发过程中面临的障碍、激烈的争议和系统性不公,这些因素可能导致世界大多数国家乞求疫苗,并无助地看着更致命的变异株不断出现。影片通过前所未有的途径,接触到这项浩瀚事业中最杰出的人物,从实验室科学家到大型制药公司、政府机构和一线工作人员,展现了我们生命中最令人敬佩的事业的历史性时刻,在那里,科学的巨大成就与绝望、贪婪和民族主义的现实发生了冲突。