《山茶花开时》讲述的是一个孤儿冬柏长大后成为单身母亲的故事。她开了一家居酒屋，名为“冬柏”，中文意思是山茶花。龙植是镇上一名正义满满的巡警，在遇到他之后，冬柏的生活发生了转折。他们不顾世俗对单亲妈妈的偏见而坠入爱河。龙植从小由妈妈独自抚养长大，明白冬柏这一路走来有多么艰辛，所以想要用一生去守护她。
故事紧接着上一集展开，朱尼（迈克尔·奥利弗 Michael Oliver 饰）和养父班（杰克·瓦尔登 Jack Warden 饰）总算化解了他们之间的矛盾，冰释前嫌的两人在富婆拉瓦达（拉瑞恩·纽曼 Laraine Newman 饰）的资助之下决定搬家到一个新的城市生活。很显然，拉瓦达看上了班，而班也有点想要过不用再努力的生活，要命的是，拉瓦达虽然喜欢班，却不能对朱尼爱屋及乌，因为她痛恨小孩到了极点。 朱尼当然不会眼睁睁的看着班中了拉瓦达的魔怔，于是开始想尽一切方法破坏两人的关系。在此期间，朱尼遇见了和自己境遇相似的小女孩崔克斯（艾薇安·舒曼 Ivyann Schwan 饰），两人一拍即合，决定撮合他们的父母。
