主持人 Jeannie Mai 和首席评委 Dan Souza 回归，指导 11 位有抱负的厨师，让他们争夺一生中最重要的工作。最后，一位厨师将成为最新的 ATK 演员，获得一本食谱的选择权，并赢得 100,000 美元。谁有这个资格？
Joanna Lumley returns in a brand new four-part series as she undertakes her grandest and most challenging journey yet - a breathtaking 7000 mile odyssey from Venice to the Chinese border along what was the ancient Silk Road.
Series following the journey of three hard-up young Brits as they leave the UK in a bid to find their pot of gold by taking on one of the world's toughest jobs.
火山以令人惊叹的方式影响着人类的生活，大约有5亿人生活在火山脚下。它们对人类的生存至关重要，但也可能导致人类的灭亡。这部影片拍摄历经2年，横跨6个大洲，探寻了40座既神秘有益、但也具有毁灭性的火山。史料称火山爆发导致了恐龙的灭绝，毁灭了整个文明，而如今，亦有约1670座活火山威胁着6亿人的生命。整个地球都受到了影响，最近也有研究表明，人类最终将被一次巨大的火山爆发所毁灭。但是火山不仅仅是世界的毁灭者，它们还养育着生命。有研究称它们可能帮助创造了地球上的生命，即使在今天，某些野生动物物种，如加拉帕戈斯象龟，也只在某些火山上被发现。而很多人类也总是成群结队地涌向火山，以充分利用其肥沃的土壤、宜人的气候和自然热源。
独家幕后揭秘 BBC满分神作是怎么拍出来的
一部新的纪录片将揭示2300万只鸡，每年在英国饲养肯德基如何生活才充满箱和桶商店。 亿美元鸡店首发会投上进入一个大规模生产的所谓“快餐鸡”的过程光芒。 动物权利活动家声称鸡被证明是保持在纪录片中被“压迫”的录像显示有几个窗口，其中34000只鸡保持活力的只有35天，他们被毒气，杀死前一个棚的条件。 第一集：探讨了世界上最知名的食品品牌之一运行，从会议室到厨房的方式。 第二集：将探索工作的快餐业的第一线，如何三分之二肯德基的英国24000多名员工强烈的是年龄在25岁以下的现实。 第三集：肯德基的未来在竞争激烈的市场将在最后的情节进行评估。
《自然为我做的事》是国际环保机构绿色和平出品的系列视频。该系列从最新科学进展出发，讲述自然如何帮助人类抵御气候危机、保障粮食安全、减轻自然灾害的影响，进而维持人类的生存和良好的生活质量。该片由绿色和平与中国国际民间组织合作促进会的合作项目译制。
历史频道《追踪木乃伊》是一部以埃及木乃伊考古挖掘工作为题材的纪录片，在美国受到热捧。观众称这部影片是真实版的“印第安纳琼斯”。影片以埃及古文物最高管理委员会的秘书长，扎希·哈瓦斯主持的一些考古发掘工作为主题，真实纪录下了一件件绝世珍宝的出土过程。除了惊险复杂的文物发掘过程，扎希·哈瓦斯本人的火爆脾气在片中也有非常真实的展现。这位真性情的考古专家自己就曾明确表示，他不会因为有摄影机在进行跟拍，就收敛自己的脾气。
一场热带风暴即将来临，居民们纷纷逃离。但追风人乔希·莫格曼正驱车前往相反的方向，进入世界上最具破坏力的飓风的中心。我们将和乔希一道追踪美洲、亚洲东部和西太平洋的热带风暴。近距离体验飓风，当飓风来临，树木和房屋被连根拔起，抛向天空。同时，我们将看到救援人员孜孜不倦地工作，营救被风暴困住的居民。最后，我们将在片中看到社区居民同心协力，互相帮助，忍受痛苦，重建家园，继续生活。
最可怕的侏罗纪怪物 重现眼前 暴龙、三角龙、速龙、甲龙 埋身肉搏 誓要找出恐龙杀手 我们知道牠们有的巨型，有的恐怖…但直到这刻我们才清楚恐龙的真面目。新近的研究，让生物力学、电脑图像界面和特别效果製成最精确的恐龙杀手。每一个科学测试，都令人毛骨悚然。 我们透过分析这些大型生物的视觉、脑力、速度、灵敏度、攻击性和防卫能力，为恐龙与恐龙设置战场，进行终极巨人之战。揭开真相和未知有关恐龙和牠们史前生活的传说。製造和测试恐龙的杀人武器：液压顎，能刺破硬物的角，如剃刀般锋利的爪和棒形尾部。 暴龙对三角龙 史上最“巨型”的战事。一边是最有名的杀手，牠重六吨，拥有强而有力的肌肉和牙齿，而顎更能撕破一架汽车。而牠的对手正是拥有杀人武器，体型巨大的三角龙。 速龙对甲龙 当传说遇上怪物。史匹堡於《侏罗纪公园...
Around the world, obesity levels are rising. More people are now overweight than undernourished. Jacques Peretti traces those responsible for revolutionising our eating habits
了解一个城市最好的去处，是它的菜市场。 那里有当季的本地食材、地道的特色美食和真实的人文风情。 每一样食材，每一位摊主都有自己的故事要讲述。 比如，意大利都灵的宫门卖场，摊主会告诉你菜蓟蘸什么料好吃；匈牙利布达佩斯的中央大市场有着100多年的历史，建筑本身就是一处景点； 而在德国弗莱堡的明斯特市场，你会找到特别的食材——白芦笋…… 城市的菜市场，回应着人们的每日生活所需，传统仍在延续，新鲜事物也逐渐展现。 ------------------------------------- Ep1 Torino - Porta Palazzo One of Europe's biggest open-air food markets, Turin's Porta Palazzo, is a vibrant core of fresh smells, brig...
