该剧以一个徽厨跌宕起伏的人生传奇故事展示了近代徽商和徽文化的厚重历史。胡文清原为晚清一官宦世家的公子，因突遭家庭变故，为生活所迫只得来到一家酒楼当了一名小伙计，开始了他的传奇人生。他亲历过辛亥革命、北伐战争、土地革命战争、抗日战争和解放战争等重大社会变革，经历了学艺时的种种磨难和同伴的排挤，创业时的曲折艰辛和内讧，事业发展时的日本人和汉奸的迫害，以及家庭内部的冲突和感情危机等等种种人生曲折和艰难，终以“忍辱负重，百折不挠”的“徽骆驼”精神，造就了徽菜的辉煌，成为徽馆业的领军人物，在新中国成立的庆祝活动中，胡文清作为徽菜系的代表同全国其他几大菜系代表一起受邀进京献艺。
Buffy 的电视系列源於一套同名但失败的电影，导演是 Fran Rubel Kuzui，而剧本则由多番修正的 Joss Whedon 负责所写。当 Joss Whedon 在写出成功的 Toy Story 剧本之後，他立即把握机会将 Buffy 放在电视上重生。在电影中，故事原本的既念是 "一个邻家女孩摇身一变成为一个对抗妖魔的救世者"。但到了电视剧集中，整个故事则变成了有趣诙谐，再加上 Buffy 身边所发生及遇到的悬疑事件而成。那麼，在这个剧集中究竟有什麼因素可以扣紧年轻观众的心？我们相信，其中一个很重要的因素便是由 Sarah Michelle Gellar 所饰演的那个被命运选中之 Slayer - Buffy。除了这个因素之外，在整个 Buffy 世界内亦有不少悲剧性的事件发生，又或是 Buffy 与 Angel - 一个因被咀咒而拥有灵魂的吸血鬼所产生的奇妙关系，从而在电视剧集上产生一种非常吸引的元素。而当他们到达故事中重要关头的时候，即 Angel 再次回到邪恶的一面的时候，他们两人所产生的矛盾及面对天职与爱情之选择的问题均能够触动每一个电视观众的心。
