本片主要介绍了著名的米其林三星餐厅，芝加哥阿丽尼餐厅的大厨兼创始人格兰特·阿卡兹利用餐厅歇业返修的机会，在西班牙马德里开办一家临时餐厅的经过。首先，片中介绍了在临时餐厅准备时期，如何对其进行装潢修饰，配备相应的厨房设施，以及完善各种食材的选购供给。随后，介绍了阿丽尼餐厅的整个团队，从厨师到前台，各自的任务分工，以及他们如何严格要求，并对各种细节精雕细琢，保证客人能在此拥有最完美的体验。在片中，还串插着介绍了大厨格兰特·阿卡兹，这位当代最伟大厨师之一，对现代烹饪深邃的理解。
对商业宠物食品行业内部运作的调查揭露，迄今为止基本上没有受到质疑。
迈克尔·波蒂略 (Michael Portillo) 带着一部纪录片回归，该片利用英国国家文件重新阐释爱尔兰内战时期的关键事件和人物。
人们总说宇宙很大，但是它到底有多大？科学家制定了一项雄心勃勃的计划，要画出一幅完整的宇宙地图。然而在可观测宇宙中，有1700亿个类似银河系的星系，不单这些星系在移动，整个宇宙也并非静止不动，甚至有科学家认为，在我们的宇宙以外，还存在着无数个宇宙。究竟宇宙有多大？怎样才能画出它的全貌？研究人员借助最先进的天文观测设备，调动整个小镇的普通居民展开人工作业，以事实验证前人的理论，并得出了震惊世界的结论。
养鬼大师教你点样养鬼 ; 林国雄大师教你逢赌必赢术 ; 一个观音像令到谢利源倾家荡产 ; 直升机师意外真相大揭秘 ; 船街鬼屋比高街鬼屋勐 ; 李连杰点解 28 岁前无得"发" ; 教你先人妆唔可以乱咁化 ; 台湾祭神一晚烧咗成条街 ; 港英政府前途衰系乜嘢手 ; 相学大师首次教你睇全相 ; 赌神上身刀枪不入 ; 揭开快活谷大石鼓之谜 ; 解开沈肥肥婚姻批离之谜 ; 资料详尽, 不能尽录......
影片纪录了兰州市七里河区城管在创建文明城市下的一次集体大整治，纪录了城管与摊贩、拆迁户的博弈与双方的困境和无奈。最终，城管理解摊贩，摊贩也理解城管，大家共同的目标其实是把城市建设的更美好，更适宜人类生活，最终真正达到人民城市人民管，这是最高理想。
《地平线》栏目帮你发现宠物猫在猫门以外的生活。 这是一个开创性的实验，研究人员给在萨里郡的一个村庄50只猫戴上了标签与GPS项圈，并记录他们的白天黑夜在后院、花园围栏和灌木狩猎和巡逻的行踪。 此片开发了猫对这个世界的独特视野。你以为你足够了解自己的宠物猫？其实他们的秘密生活会让你惊讶。
Horizon looks at dark energy - the mysterious force that is unexpectedly causing the universe's expansion to speed up. The effects of dark energy were discovered in 1998 but physicists still don't know what it is. Worse, its very existence calls into question Albert Einstein's general theory of relativity - the cornerstone of modern physics. The hunt for the identity of dark en...
你还对世界的变化不闻不问吗？你还在相信经济学家和政客们说全球变暖是个骗局吗？那就跟着这群由来自世界各地学生组成的小队，一起踏上南极这片奇妙的土地。融化的冰川；逐渐消失的南极磷虾；渐渐濒临灭绝的海豹鲸鱼……如果你亲眼目睹了南极白雪皑皑的美景；如果你亲眼见证了冰川冰盖的融化；如果你看到了这些可爱的动物正在一点点走向消亡，那你还会无动于衷吗？跟着罗伯特·斯旺一起，驶向南极，意识到清洁的可再生能源不是不可能。只要有信念，没有什么做不到。 Follow the first team of young explorers to venture to Antarctica for the 'Climate Change Youth Summit'. In a trip that will change their lives, they encounter end...
